Agritur Malga Zocchi

L'Agritur Malga Zocchi di Vallarsa è un agriturismo molto particolare: si trova infatti sulle pendici del Pasubio, a 1700 mt di dislivello, immersa in una natura selvaggia e silenziosa. Aperta da giugno a settembre, questa piccola malga ospita mucche, vitelli, maiali e altri piccoli animali che qui trovano un paradiso in cui vivere i mesi estivi. L'azienda agricola si occupa di loro e del ristorante tipico, che mette in tavola preziosi manicaretti della cucina trentina, inclusi formaggi e salumi e insaccati chiaramente a km 0. I prodotti caseari e i salumi si possono anche comprare presso la malga.

La degustazione dei taglieri è sicuramente il piatto forte di Malga Zocchi. Ma non solo! Presso la struttura si può assistere alla mungitura oppure fare una passeggiata nei dintorni, attraverso i prati e i boschi fino a un belvedere sulle piccole Dolomiti. In alternativa, è possibile seguire i percorsi della Grande Guerra lungo la Strada delle 52 Gallerie o sui Denti del Pasubio.