Agritur Malga Rolle

Malga Rolle è posta a quasi 2000 mt, a fianco della strada statale, poco a valle del Passo Rolle, sotto le imponenti Pale di San Martino. L'attività è gestita direttamente dal Caseificio Sociale del Primiero ed è un apprezzato ristorante tipico con annessa vendita di prodotti caseari dell'azienda agricola, come i formaggi Tosèla e Casada.

Qui si possono gustare piatti tradizionali trentini e in particolare primierotti da giugno a settembre e da dicembre a Pasqua. L'Agritur è anche Presidio Slow Food. Dalla Malga potrete ammirare un panorama stupendo sul Parco Panaveggio-Pale di San Martino e sulla "foresta dei violini": proprio qui, infatti, si trova il rarissimo e pregiato legno di abete rosso servito a Stradivari nel XVIII secolo per confezionare i suoi preziosi strumenti musicali, che ancora oggi invocano leggende riguardo la loro magnifica risonanza.

Tutt'intorno, c'è ampia possibilità di escursioni, ad esempio: nelle foreste demaniali di Trento, ai laghi di Colbricòn, Val Venegia e verso il Cristo Pensante.