La Malga Coredo, gestita insieme alla Malga Rodeza-di Tres dalla nota azienda agricola San Romedio, è un ristorante tipico trentino e fattoria didattica aperta da giugno a settembre, vicino al passo di Predaia. La stessa azienda agricola gestisce anche un ristorante ai piedi della valle, il Solarium Predaia.
I piatti tipici sono preparati con ingredienti di produzione propria o trentina. Pietanze come canederli alle ortiche della malga vecchia, polenta e tonco del pontesel, crauti con puntine sono accompagnati dai famosi tortei di patate con affettati e formaggi misti prodotti dalla stessa azienda agricola. La stessa produce e vende tutto l'anno anche spremuta e brùle di mela nostrane. Si organizzano pranzi e cene speciali per raduni, associazioni, celebrazioni.
La Malga è anche Fattoria Didattica che propone percorsi sulla conoscenza della malga, degli animali, dei segreti della montagna, la sua storia e le sue tradizioni, visita all’apiario, ciasarada dal latte al formaggio come utilizzare e trasformare le erbe officinali. Si propongono inoltre altre attività come la visita al biotopo "coste bèle", serate astronomiche con telescopio ed esperti, osservazione della flora e della fauna selvatica, visita a due siti di ritrovamento archeologico con reperti di 12’000 anni fa.