Agritur le Mandre

L'Agritur "Le Mandre” è un’azienda a conduzione familiare che si trova sull'Altopiano di Pinè, a Bedollo, e possiede circa 20 mucche e 75 pecore, che producono il latte poi trasformato direttamente nel mini-caseificio aziendale. Alcuni formaggi sono tuttavia di latte crudo, come si faceva una volta. La filosofia che caratterizza questa struttura è la sostenibilità, secondo il motto "meno quantità, più qualità". Gli animali sono sempre liberi di poter pascolare all'aperto, mangiando il fieno autoprodotto.

 

I prodotti si possono gustare direttamente in azienda e acquistare nel punto vendita interno, secondo la logica della filiera corta "dal produttore al consumatore". Inoltre, si organizzano visite guidate attraverso i locali dell'Agritur e nella fattoria didattica. "Le Mandre" contribuisce con passione al mantenimento dell'ambiente, della biodiversità e del paesaggio.

 

Nelle vicinanze è possibile visitare i laghi di Serraia, Piazze e Buse e intraprendere favolose passeggiate sull'Altopiano verso la Cascata del Lupo o sulle montagne vicine.