L'Agritur "Il Filo d’Erba" è posto su una terrazza naturale da cui è possibile scorgere le vallate sottostanti ed i monti che circondano il bellissimo paesino di Fai della Paganella. La vista si estende sino ai monti del Cermis, donando all’ospite una magica atmosfera che inebria i sensi. I colori ed i profumi della natura che potete trovare qui sono infatti un autentico toccasana.
L'antico fienile impiegato per la conservazione del fieno, con il quale vengono nutriti le mucche e gli altri animali, è stato ristrutturato per ospitare l'angolo dedicato alla ristorazione. Molto rinomata è la produzione di latte 24 ore su 24, che contribuisce anche alla lavorazione del famoso Trentingrana. E' possibile inoltre acquistare il latte crudo direttamente presso l'Agritur.
Dopo aver gustato uno dei piatti tipici trentini, potete approfittare delle belle giornate per esplorare i dintorni e godervi un po' di relax.