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Strudel Cup 2019

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Il 23 Apr

Strudel Cup 2019

23 Aprile 2019
Primo Campionato Nazionale dello Strudel

Preparare uno strudel esemplare, celebrità della cucina italiana, è una qualità che pochi hanno, e per questo si è pensato di premiarli bene con questo concorso tutto dedicato a questo dolce tipico delle nostre zone di montagna! L'idea è nata da una grande collaborazione, quella di Luigi Biasetto, Maestro Champion du Monde e John Caffè, locale glamour di Folgaria: "Lo strudel era considerato un alimento povero, un tempo veniva fatto con materie prime povere, sempre disponibili in cucina come frutta e pangrattato. Oggi, oltre ad essere uno dei dolci di montagna per eccellenza, lo strudel è il dolce che si cucina nel tepore domestico, il dolce della nonna, e i dolci dell'infanzia si sa, sono i più difficili da ricreare, perchè inevitabilmente toccano ricordi profondi della nostra infanzia". Luigi Biasetto
 
Dalla voglia di far brillare questo dolce, è nata l'idea di fare un campionato sullo Strudel. Venite a scoprirla il 23 Aprile 2019 a Folgaria!
 
Scopri i nostri Agritur della zona e i loro strudel! Non perdere l'occasione di addentare un pezzo gustoso del nostro territorio!

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