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MADE BY ME | L’ARTE DELLA FERMENTAZIONE

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Offerta valida dal 16 Ottobre 2021
da €5 (bambini) a €15 (adulti)
L’esperienza comprende la visita all’azienda agricola, il laboratorio pratico dimostrativo di trasformazione, una merenda salata e dolce e un omaggio
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MADE BY ME | L’ARTE DELLA FERMENTAZIONE

Agritur Maso Flonkeri - Bosentino
Sabato 16 ottobre, dalle ore 14.30 alle 17.30
 
Ai piedi della Vigolana, un territorio in cui ogni stagione ha il suo fascino, avrete la possibilità di immergervi nell’unicità della natura e della cultura di questi luoghi. La carismatica Nonna Ponomarenco vi accoglierà nel suo Agriturismo Maso Flonkeri, situato nel grazioso paese di Bosentino, conosciuto per le sue colorate coltivazioni di rose damascene e il suo ricco orto. Nonna aprirà le porte del maso per trasmettervi il suo amore per le proprie tradizioni e per farvi conoscere un rimedio naturale per rafforzare il sistema immunitario e avvicinarvi alla stagione invernale preparati. Vi insegnerà come raccogliere gli ortaggi dal suo orto, e come utilizzarli nella vostra cucina: forse non lo sapevate, ma qui la fantasia è di casa! 
Il cavolo è l’ingrediente principe del laboratorio ma non mancheranno anche le carote, i peperoni, le cipolle, le zucchine… Assisterete ad una rievocazione storica, con tanto di strumenti e attrezzatura antichi, di come si faceva una volta, di come venivano curati e tagliati i cavoli verdi. Ricchi di minerali e vitamine, verranno prepararti per la fermentazione che porterà, dopo il tempo di maturazione, a gustarli con il pane nero, dentro alle minestre e come contorno alla carne; gli abbinamenti li scoprirete durante la stuzzicante merenda salata e dolce preparata direttamente da Nonna Ponomarenco.
Si chiede cortesemente di essere dotati di un recipiente (di circa 3 L) per mescolare con comodità gli ingredienti.
 
Adatto a 
Un’esperienza per chi ama gli ortaggi e scoprire come conservarli per l’inverno.
Età minima: 6 anni
Numero massimo di partecipanti: 15
Il laboratorio verrà attivata con un minimo di 5 persone
Prenotazione obbligatoria via WhatsApp al numero 348 0680151. In caso di imprevisti si invita a contattare lo stesso numero per disdire la propria visita.
 
Eventuali extra
Nelle vicinanze è possibile fare una passeggiata (a piedi o in bicicletta) in Vigolana, lungo i Laghi di Caldonazzo e Levico, trascorrere del tempo a Trento e rilassarsi alle Terme di Levico.
 
Luogo di ritrovo e durata
Ci si ritrova direttamente in agriturismo: Via alla Mandola, 37, 38049 Bosentino.
Durata dell’esperienza: 3 ore circa
Si consiglia di indossare un abbigliamento pratico e delle scarpe comode.
 
Esperienza sicura
L’Agriturismo adotta il protocollo di sicurezza anti Covid-19 per le operazioni di pulizia e disinfezione. 
Anche l’attività esperienziale è svolta nel rispetto dei protocolli antiCovid in vigore.
 
Foto di Carlo Baroni per Trentino Marketing

Gli agriturismi aderenti

AGRITUR MASO FLONKERI

via alla Mandola, 37 - Bosentino, Altopiano della Vigolana

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