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Concorso Formaggi di Malga della Valsugana a Castel Ivano

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Il 11 Nov

Concorso Formaggi di Malga della Valsugana a Castel Ivano

11 Novembre 2018
Una festa da leccarsi i baffi

Si terrà anche quest'anno l'11 novembre, a partire dalle ore 9.00 e fino alle ore 18.00, sempre nella splendida location del Castello di Ivano, a Castel Ivano, la Rassegna concorso formaggi di malga della Valsugana, giunta alla sua decima edizione. La stessa è organizzata dalla Fondazione Cav. Luciano e Cav. dott. Agostino de Bellat, con la collaborazione della Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige e nel tempo si sta rivelando una manifestazione ormai riconosciuta ed importante per mettere in mostra il meglio delle produzioni casearie di alpeggio e per premiare la professionalità degli operatori.
La premiazione avverrà ad ore 11.30 e per quanto attiene la premiazione dei formaggi freschi si è mantenuta la suddivisione delle due zone di produzione Lagorai e Vezzena-Marcesine. Anche l’edizione 2018 prevederà inoltre la premiazione della categoria dei formaggi stagionati "Trentino di Malga". La realtà alpina ospite quest'anno sarà Malga Losa - Carnia (Friuli).
 
Ad ore 15.00 sono previste le degustazioni guidate, che sono gratuite, ma con posti limitati, fino alle ore 18.00
L'accesso avviene su prenotazione entro le ore 12.00 di venerdì 9 novembre al nr. 334 7688933 o via email: segreteria.debellat@virgilio.it (l'accettazione della prenotazione viene confermata dalla Segreteria via email).
 
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