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Castagnada Biana

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Dal 18 Ott Al 20 Ott

Castagnada Biana

18 - 20 Ottobre 2019
Festa autunnale dedicata ad uno dei prodotti caratteristici della Valle di Cembra: il marrone di Albiano

Questa festa autunnale è dedicata ad uno dei prodotti caratteristici della Valle di Cembra: il marrone di Albiano, coltivato da tempo immemorabile e impiegato con grande versatilità nella cucina locale. La manifestazione ricorda i tempi lontani in cui le donne di Albiano intrecciavano lunghe ghirlande, infilzando le castagne con l’ausilio di una cordicella e scendevano a Trento per venderle in occasioni particolari più o meno intorno al 19 e 20 Ottobre di ogni anno.
Per tutte e tre le giornate, presso il teatro tenda riscaldato in centro al paese, degustazioni e vendita di specialità gastronomiche a base di castagne e farina di castagne e ricca offerta gastronomica con caldarroste, castagnaccio, tronchetto di castagne, castagne con il rhum e cioccolato, moretti di castagne e marmellata di castagne, preparati secondo le ricette tradizionali dalle Donne di Albiano.
Inoltre, cucina tipica, musica, ballo, mercatini e animazione per grandi e piccini.
 
Organizza: Corpo Bandistico di Albiano.
 
Info: +39 0461 683110, www.visitpinecembra.it, infocembra@visitpinecembra.it, bandaalbiano@libero.it 
 
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