AGRITUR CASA DI CAMPAGNA
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Descrizione
"LA DASA"
La famiglia Batistì è composta dal gestore Daniele con la moglie Marina e dai figli Matteo Marco e Andrea, una generazione di allevatori e produttori di formaggi tipici e da tempo anche ristoratori, che insieme vi accolgono nell’agriturismo esclusivamente a conduzione familiare. Portano con sé il ricordo del Bisnonno Batista, insieme al nonno Mario Batistì mantenendo l’attività di casaro e allevamento di bovini. Mantengono le pietanze seguendo le vecchie ricette di tradizione famigliare, la polenta di patate arriva dalla cucina della nonna Irma, mentre gli strangolapreti dalla nonna Teresa. L’Azienda agricola Batistì è impegnata anche in attività agro forestali con Matteo ed Andrea che riguardano il taglio bosco, la cippatura , le bonifiche forestali e l’impianto.
La famiglia Batistì dell'Agritur La Dasa a Ledro è attiva fin dagli inizi del Novecento nella produzione artigianale di formaggi tipici locali, all'interno del proprio caseificio. Oggi è Marco che prosegue questa tradizione sotto l’occhio attento del nonno.
Durante l'estate, il caseificio dell'agriturismo segue il proprio allevamento di mucche in alpeggio in località Tremalzo e la produzione giornaliera è fatta con il loro latte. I prodotti sono freschi – come burro, ricotta e mozzarelle – e a breve e media stagionatura, come il Nostrano, la Formaggella Val di Ledro, il Tremalzo, il Formaggio alle Erbe, la Ricotta affumicata, la Caciotta, il Taleggio, il Formaggio da fare alla piastra ed altri formaggi tipici.
Durante l'estate, il caseificio dell'agriturismo segue il proprio allevamento di mucche in alpeggio in località Tremalzo e la produzione giornaliera è fatta con il loro latte. I prodotti sono freschi – come burro, ricotta e mozzarelle – e a breve e media stagionatura, come il Nostrano, la Formaggella Val di Ledro, il Tremalzo, il Formaggio alle Erbe, la Ricotta affumicata, la Caciotta, il Taleggio, il Formaggio da fare alla piastra ed altri formaggi tipici.
"LE CAMERE DELLA DASA"
L'agriturismo dispone di 5 stanze, provviste tutte di bagno indipendente, TV satellitare, internet e wirless gratuito. Le nostre camere dispongono di un accesso indipendente con vista lago di Ledro. Inclusa nel prezzo, è sempre disponibile un'abbondante colazione con ingredienti di propria produzione, come latte, yogurt fresco, torte, brioches fatte in casa e formaggi e salumi. Le nostre camere vogliono raccontare i luoghi e mestieri della tradizione ma anche consentire all’ospite un’ esperienza di confort particolare. Infatti assieme agli arredi ed alle rifiniture in legno, troverete nelle nostre camere anche sauna, vasca idromassaggio, doccia con bagno turco che vi aspetteranno al ritorno dalle vostre gite ed escursioni. All'esterno si estende un prato aperto per i bambini e anche per gli amici a 4 zampe.
Dettagli
- Zona: Garda Trentino e Val di Ledro
- Tipologia servizio:
- Titolare: AZIENDA AGRICOLA BATISTI' DI ORADINI DANIELE, SEGALLA MARINA E ORADINI MATTEO
- Indirizzo: Località Derco 5 - Bezzecca, Ledro, 38067
- Telefono: 329 190...Mostra
- Cellulare: 380 108...Mostra
- Posti letto: 16
- Web: Vai al sito dell'agritur Contattaci
Azienda Agricola
 | Cavalli e Asini |
 | Coniglio |
 | Galline |
 | Maiali |
 | Mucche e Vitelli |
 | Ortaggi |
Servizi
 | Degustazione Prodotti Aziendali |
 | Ospitalità animali |
 | Parcheggio |
 | Prima colazione |
 | Wifi internet |
Aderente
 |
Mappa non disponibile
