Articolo di presentazione

Le fattorie didattiche del Trentino

di dott. Massimiliano Pilati
Associazione Agriturismo Trentino

L’agricoltore è un nonno indaffarato, amichevole e altruista; le arance, le olive e le banane crescono nel Regno Unito, le pesche in Finlandia, il cotone viene dalle pecore, il pollo ha quattro cosce, lo zucchero non si sa dove viene prodotto, l’orto è nel supermercato.

Ecco alcune delle sorprendenti risposte fornite dai bambini europei in un sondaggio condotto qualche anno fa nei Paesi dell’Ue per verificare la conoscenza dell’agricoltura e della catena agroalimentare dei più piccoli. Sondaggio dal quale emerge forte l’interesse per la coltivazione, ma anche evidenti “lacune” sulla realtà del mondo agricolo.

L'80% di questi bambini non sa da dove viene il cotone, il 20% crede che cresca sulle pecore, il 50% non sa dove si produce lo zucchero, il 90% entra in contatto con la produzione agricola solo al supermercato. Per il 95% gli agricoltori sono nonni indaffarati, per il 40% il pollo ha quattro zampe, per il 20% arance, olive e banane crescono nel Regno Unito.

(Risultati da: Missione Tellus Ceja -Conseil Européen des Jeunes Agriculteurs).

Le moderne teorie educative danno notevole importanza all’apprendimento attivo per i bambini in età scolare, “imparare facendo” sostiene la pedagogia attiva. Sono pochi i settori - e fra questi l’agricoltura è sicuramente sovrana – dove i bambini hanno la possibilità di apprendere importanti nozioni “toccando con mano”.
Al giorno d’oggi i bambini in età scolare non conoscono il mondo agricolo; i ragazzi, e lo studio sopraccitato ce lo conferma, ignorano l’origine degli alimenti e pur non essendo mai stati in un’azienda agricola considerano poco gradevole il lavoro del contadino.

Le Fattorie didattiche sono nate con il duplice obiettivo di far incontrare bambini e ragazzi con gli animali della fattoria, il suolo, le piante coltivate e selvatiche e permettere al contempo ai nostri agricoltori di sentirci meno isolati comunicando con orgoglio il nostro amore per la terra, per i suoi frutti, per i suoi animali, e permettendo loro di far conoscere la genuinità dei propri prodotti.

La Fattoria didattica permette di valorizzare la relazione città-campagna, di valorizzare l’importanza e il ruolo sociale dell’agricoltura e creare interesse per la scoperta dell’ambiente e dell’attività agricola. Si può favorire il recupero del valore culturale e ambientale del proprio territorio, conoscere piante e animali della fattoria, conoscere l’origine dei prodotti alimentari e il percorso dal campo alla tavola. Diventa di fondamentale importanza la possibilità unica di sensibilizzare al rispetto dell’ambiente e al ritmo della natura attraverso la scoperta delle stagioni, di educare al consumo consapevole attraverso la comprensione delle relazioni esistenti tra sistemi produttivi, consumi alimentari, salvaguardia dell’ambiente.

Per contattare le fattorie didattiche del Trentino per una visita o per ricevere informazioni sulle attività di fattoria didattica contattateci:

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