Il catalogo delle fattorie didattiche Trentine

31/10/2007

E' finalmente uscito il catalogo delle fattorie didattiche Trentine

Il catalogo delle fattorie didattiche in Trentino, nasce dall’esigenza di fornire all’utenza interessata, un’unica ed esauriente illustrazione di tutte le fattorie didattiche autorizzate.

Questa pubblicazione è il frutto della collaborazione tra il Dipartimento Agricoltura e Alimentazione, la Trentino S.p.A. e l’Associazione Agriturismo Trentino, che sotto l’egida dell’Assessorato all’Agricoltura, Commercio e Turismo hanno ritenuto particolarmente funzionale ed opportuno predisporre in stretta sintonia  questa nuova pubblicazione.

Le fattorie didattiche in Trentino sono finora una trentina ed hanno ottenuto l’idoneità dalla P.A.T. secondo la L.P. n° 10 del 19/12/2001 e la conseguente autorizzazione rilasciata dal Comune ove queste fattorie hanno la sede.

Secondo la normativa provinciale per attività di fattoria didattica si intende “l’organizzazione di visite o altre attività svolte nell’ambito dell’impresa agricola, strutturate in spazi e percorsi ricreativo didattici accompagnate da un tutore aziendale in possesso di idonea capacità aziendale”.

Fin dalla loro nascita le fattorie didattiche si prefiggono l’obiettivo, di avvicinare l’Agricoltore con la sua azienda agricola ed i relativi prodotti ad un pubblico, di adulti e bambini, particolarmente  interessato a scoprire e toccare con mano il vivere e l’agire quotidiano, di un agricoltore nella sua azienda. Esse sono espressione della multifunzionalità aziendale e rientrano a pieno titolo tra le attività ricreative culturali e didattiche definite dalla specifica normativa.

Partendo dalla consapevolezza, che nella società attuale il rapporto con la natura e con le fonti del cibo,  è sempre più mediato dagli organi di informazione e artefatto dalla pubblicità , con l’effetto di produrre preoccupanti distorsioni nell’immagine e nella conoscenza dell’agricoltura, la fattoria didattica diventa un efficace strumento di promozione dei valori legati all’ambiente, ad una alimentazione sana e consapevole, all’agricoltura ed allo spazio rurale.

Una visita alla  fattoria  didattica trentina rappresenta, comunque, un’occasione per un contatto caldo e diretto con gli animali, le piante, gli spazi aperti, i mestieri degli agricoltori con le loro  tradizioni rurali dense di emozioni, per un  viaggio alla scoperta della vita del contadino. Vi è un’opportunità di un contatto diretto, con uno straordinario laboratorio naturale a disposizione di tutti, per la piena riuscita di un apprendimento in tempo reale, di un gran numero di azioni e procedimenti considerati, spesso, solo in modo virtuale.

I percorsi didattici, offerti da queste aziende agricole, sono molteplici e prendono in considerazione tutti i settori che riguardano l’agricoltura.

La guida assolve, quindi, alla sempre maggiore richiesta di una  precisa e completa informazione di questo “mondo”, che tanto interessa sia il comparto della scuola, che l’utenza turistica, che avvertono sempre di più il bisogno di un contatto  diretto con la natura e con chi ha, come l’agricoltore, con essa una vitale e basilare sintonia.

Sempre di più si avverte, infatti, il bisogno di una sinergia tra produttore e consumatore, tra utente ed operatore per meglio conoscere e quindi apprezzare, quanto la natura ci può, se ben rispettata e gestita, offrire con continuità.

Per maggiori informazioni, per contattare una visita nelle fattorie didatiche trentine

Chiamate il numero 0461 235323 Associazione Agriturismo Trentino

www.agriturismotrentino.com

info@agriturismotrentino.com